Strohgelb, in der Nase komplexe und tiefe Noten von reifen Früchten. Ein Hauch von Mineralien und Blumen öffnet sich zu einem dichten, runden und gleichzeitig gut ausgeglichenen Wein mit einer gewissen Frische. Er schließt mit einem scharfen und anhaltenden Abgang, auf der Frucht.

Benannt nach dem gleichnamigen Ort, an dem der junge Renza dank der Dienste eines edlen Ritters vor einer Bande von Räubern gerettet wurde, ist "Salvarenza" ein Soave Classico, dessen Gärung und anschließende Reifung in kleinen Eichenfässern erfolgt. Das Ergebnis ist ein weicher und runder Weißwein, der sofort angenehm ist und dessen Struktur ihn besonders langlebig macht.

Der Contrada Salvarenza von Gini passt gut zu herzhaften ersten Gängen, Fisch, weißem Fleisch und Käse.

Sulfite

Soave

Fresco

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Venetien

Vorspeisen mit fisch

Weiß