Im Glas hat er eine leuchtende und brillante violette Farbe. Das Aromenbouquet in der Nase zeigt Aromen von sehr reifen dunklen Früchten, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen und mit ausgezeichnetem Tanningehalt. Er schließt mit einem würzigen Abgang.

Die Appellation Saint-Joseph am rechten Rhône-Ufer ist vor allem für die Herstellung großer Syrahs bekannt und berühmt: Der von der Domaine Jean Michel Gerin ist keine Ausnahme, ein Wein, der vom ersten Augenblick an durch seine leuchtende und lebendige Farbe besticht und der etwa 15 Monate in zwei bis vier Jahre alten Holzfässern ausgebaut wird. Ein Rouge, der den Charme dieser Appellation zum Vorschein bringt und ein unglaubliches Terroir offenbart, das in dieser Flasche eine große und starke Identitätsbindung findet.

Ein Wein mit einer respektablen Struktur, der daher Gerichte mit wichtigen Vorbereitungen erfordert. Er passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch sowie zu verschiedenen Wildsorten und sollte mit Nudeln und Bohnen probiert werden.

Sulfite

Syrah

Aromatico

Legno

Monovitigno

Speziato

Frankreich

Abendessen unter Freunden

Rhône

Geflügel

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot