20% OFF shipping at mein-werk.net on orders over $79 + up to 10% OFF products

Ship to:

/ English / USD

New Arrival

Air Freeshipping Best Sellers Nihao Choice

Sourcing

Shipping Calculation

home > Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g > Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g

Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g main image 0

Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g main image 1

download picture

description

Report this seller or product

Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g80 g Beschreibung Wasabi Paste Echte Wasabi Paste mit 85% Wasabi Anteil. Es handelt sich um "nama oroshi" Wasabi, was bersetzt frisch geriebener Wasabi bedeutet. Eine Raritt! Wasabi Pasten mit einem derart hohen Wasabi Anteil sind in Europa sehr selten zu finden. Die Mehrheit der Produkte, die angeboten werden, enthalten mehrheitlich Meerrettich als Wasabi Ersatz. Eine Anmerkung zu den Farben: Wasabi hat als verarbeitetes Produkt eigentlich nur eine

Shopping security

Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols

product description

Why choose thelockerguy wholesale?

80 g

Beschreibung Wasabi Paste

Echte Wasabi Paste mit 85% Wasabi-Anteil. Es handelt sich um "nama oroshi" Wasabi, was übersetzt frisch geriebener Wasabi bedeutet.

Eine Rarität! Wasabi-Pasten mit einem derart hohen Wasabi-Anteil sind in Europa sehr selten zu finden. Die Mehrheit der Produkte, die angeboten werden, enthalten mehrheitlich Meerrettich als Wasabi-Ersatz.

Eine Anmerkung zu den Farben: Wasabi hat als verarbeitetes Produkt eigentlich nur eine blaßgrüne Farbe. Mehrheitlich wird Wasabi-Produkten grüner Farbstoff beigemischt , die den Eindruck von frischem Wasabi wiedergeben sollen. Da wir es als Verbraucher inzwischen gewohnt sind, ein kräftig grünes Produkt zu erhalten, werden blaßgrüne Produkte kaum akzeptiert. Dieser Wasabi-Paste wurden natürliche Farbstoffe aus Pflanzen beigefügt.

Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.

Wasabi gerieben auf Haifischhautreibe - Wasabi grated on shark skin grater

Über den Hersteller

Der Produzent dieser Wasabi Paste ist eine kleine Manufaktur, die sich auf den Anbau und die Verarbeitung von Wasabi spezialisiert hat. Sie besitzt in der bergigen Region der Präfektur Shizuoka 23 Sümpfe, in den Wasabi angebaut wird. Der rohe frische Wasabi wird auch zum berühmten Tsukiji-Markt in Tokio geliefert.

Verwendung Wasabi Paste

zu Sushi und Sashimi
auf Carpaccios
für Reis Bowls
als Zutat für Mayonnaise
zu Avocados
zu Tofu
zu Steak
zu gegrilltem Fisch
als Bestandteil von eigenen Gewürzpasten

Rezept: Steak mit Wasabi-Butter (bzw. Wasabi-Steak)

Zutaten (für ca. 2 Personen)

2 Rindersteaks (z. B. Entrecôte, jeweils ca. 180–200 g)
Salz & schwarzer Pfeffer
1 EL Pflanzenöl oder ein neutrales Öl zum Braten
50–75 g weiche Butter
Optional: etwas Zitronenschale oder Limettenabrieb für Frische

Zubereitung

Wasabi-Butter vorbereiten
- Die weiche Butter mit dem Wasabi (und ggf. etwas Salz, Limettenabrieb und fein gehackten Kräutern) gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Bis zum Servieren zur Seite stellen.
Steak braten
- Steaks trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. Die Steaks auf jeder Seite 2–3 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad; für medium-rare ggf. 2 Min je Seite) braten.
- Nach dem Braten die Steaks kurz ruhen lassen (z. B. einige Minuten), damit sich die Fleischsäfte verteilen.
Anrichten
- Steaks auf Teller legen und je eine Portion Wasabi-Butter daraufgeben, sodass sie leicht schmilzt und das Fleisch aromatisch ergänzt.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren, etwas Limetten- oder Zitronenschale darübergeben.
Servieren
- Dazu passen leicht gedünstetes Gemüse, Reis, Ofenkartoffeln oder ein einfacher Salat.
- Die Kombination aus dem herzhaften Steak und der scharfen, frischen Schärfe von Wasabi ist typisch japanisch inspiriert und angenehm anders als klassische Steak-Saucen.

Auch interessant:

Gerösteter Sesam mit Wasabi Gewürzmischung ummantelt kaufen

Wasabi-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: Wasabi (85%), Glukose-Sirup, Salz, Süßstoff, Wasabi-Aroma, Säuerungsmittel, natürliche Farbstoffe: Gardenia (blau), Färberdistel (gelb)
Allergene: Keine

Nährwerte	pro 100 g
Energie	377 kJ/90 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigt	0 g
Kohlenhydrate	19,8 g
davon Zucker	16,3 g
Protein	0,9 g
Salz	3,6 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g

Name: Echte Wasabi Paste (85% Wasabi) 80 g
Brand: mein-werk.net
SKU: 88688997018
Price: 24.31 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2709 (70 reviews)