Das Glas ist ein leuchtendes, kristallines Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden und regelmäßigen Perlage. Ein Hauch von Akazienblüten und Weißdorn eröffnet die Nase, die dann Anklänge von Brioche und Zitrusfrüchten und schließlich Honig- und Mandelnuancen wahrnimmt. Am Gaumen vollmundig und cremig, zart und intensiv zugleich, mit ausgezeichneter Länge und Mineralität im Abgang.

Cramant, Vertus, Chouilly und Le Mesnil-sur-Oger: aus diesen vier prestigeträchtigen Crus der Champagne stammt der Brut Blanc de Blancs von Boizel. Zart und mineralisch, ist er ein nuancenreicher Champagner, der dem Schluck echte Emotionen verleiht. Er ruht mindestens vier Jahre lang auf der Hefe in der Flasche und besteht zu 40 % aus Reserveweinen. Er ist ein hervorragender Blanc de Blancs, der Ihre besten Aperitifs raffiniert, elegant und besonders machen wird. Zu Schalentieren oder Meeresfrüchten ist er ein perfekter Champagner: Wenn Sie ihn für einen romantischen Abend wählen, wird Ihnen Ihr Partner buchstäblich zu Füßen liegen.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und schmeckt ausgezeichnet zu gegrillten roten Garnelen.

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