Der Tagaro Macco Macco Rosé Puglia IGP ist ein eleganter, fruchtbetonter Rosé aus Apulien. Eine Cuvée aus Negroamaro und Susumaniello verleiht ihm zarte Frucht, lebendige Frische und harmonische Struktur. So wirkt dieser Rosé floral, fruchtbetont und beerig zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Negroamaro, Susumaniello
• Region: Apulien, Puglia IGP
• Stil: Trocken, frisch und fruchtbetont
• Besonderheiten: Saignee-Methode mit kurzem Maischekontakt für zarte Farbe; temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank zur Bewahrung der frischen Aromatik; Cuvée zweier autochthoner Salento-Rebsorten mit typisch mediterraner Note

Sensorisches Profil

• Farbe: Zartes Lachsrosa mit silbrigen Reflexen
• Nase: Rote Beeren, florale Noten und feine Würze
• Gaumen: Frisch und saftig mit lebendiger Säure, fruchtbetontem Schmelz und harmonischer Struktur
• Stil & Eindruck: Floral, fruchtbetont und elegant – ein eleganter apulischer Rosé mit Charme

Fazit

Der Tagaro Macco Macco Rosé Puglia IGP ist ein vielseitiger, fruchtbetonter Rosé für viele Anlässe. Er passt hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Antipasti, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, leichten Pastagerichten und sommerlichen Salaten sowie zu mildem Käse – ein vielseitiger Terrassenwein für warme Tage.