Der SBGT/XC-20 ist ein Kombidampfer mit Boiler und Konvektion für den Einsatz in der Gastronomie. Er bietet eine effiziente Heizleistung von 46.432 kcal/h und eine elektrische Leistung von 1,8 kW für schnelle und gleichmäßige Garergebnisse. Der Ofen ist aus robustem Material gefertigt und kann in verschiedenen Behältern (GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1) genutzt werden. Die Ladekapazität von 100 kg und das anti-kippbare System mit Transferwagen und abnehmbarem Lader bieten zusätzliche Sicherheit und Flexibilität.

Highlights:

• Kompakte Abmessungen: 911 x 864 x 1794 mm
• Hochleistungsheizung: 46.432 kcal/h Gas-Heizleistung
• Hohe Ladekapazität von 100 kg
• Kompatibel mit verschieden großen GN-Behältern
• Features wie Kerntemperaturfühler und Handbrause

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 911 x 864 x 1794 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 46.432 kcal/h; Elektrisch 1,8 kW; 230/1N; 50 Hz
• Aufnahme/Kompatibilität: Trolley & Ladegerät 600x400

Ausstattung:

• Ofen LENGTHWISE für GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1
• Kerntemperaturfühler
• Handbrause mit eingebautem Schlauchaufroller
• 1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader, anti-kippbar bei weniger als 65 mm

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• SBGT/XC-20 Kombidampfer
• Transferwagen
• Abnehmbarer Lader