• STORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit starker Persönlichkeit herzustellen – ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln.

   

• AUSBAU: 30% BSA im großen Holz, 70% Reifung im Barrique für 24 Mon, 12 Monate Flaschenreifung

   

• TRINKTEMPERATUR: 16-18°C

• BEURTEILUNG: Ein gewaltiger halbtrockener Wein mit massiver Konzentration und opulenten Noten von Schokolade sowie edlen Gewürzen, die geradezu monumental wirken.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Kräftige Fleischgerichte, Lamm, Wildschweinrücken

Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit starker Persönlichkeit herzustellen – ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln.