Der PBP-25/MVV ist ein Schwenkarm-Kneter für Bäckereien, Konditoreien und Catering-Betriebe. Mit einer variablen Geschwindigkeit zwischen 35 und 60 Minutenbewegungen passt sich das Gerät flexibel an unterschiedliche Teigarten an. Die robuste Konstruktion mit Getriebe aus Nylon und ein analoges Bedienfeld (IP55) sorgen für Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Die kapazitive Flexibilität erlaubt es, zwischen 5 und 23 kg Produkt zu bearbeiten.

Highlights:

• Variable Geschwindigkeit für präzise Bearbeitung
• Serienmäßiger Timer für optimale Kontrolle
• Robustes Getriebe aus Nylon
• Analoges Bedienfeld mit 24-V-Niedervolt-Spannung (IP55)
• Produktionskapazität von 5 bis 23 kg
• Mehlkapazität von 3 bis 15 kg

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 460 x 690 x 1100 mm
• Leistung: Elektrisch 2,2 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Behälter Ø 425xh295 mm

Ausstattung:

• Analoges Bedienfeld
• 24-V- Niedervolt-Spannung
• IP55 geschützt
• Getriebe Traktion aus Nylon

Einsatzbereich:

• Vielseitig einsetzbar in Bäckereien, Konditoreien und Catering
• Ideal für Teig mit variabler Konsistenz

Lieferumfang:

• PBP-25/MVV Schwenkarm-Kneter
• Serienmäßiger Timer
• Betriebsanleitung