Der PBP-60/VV ist ein Schwenkarm-Kneter für professionelle Bäckereien und Großküchen. Dieses Modell bietet variable Geschwindigkeiten von 35 bis 60 Minuten pro Zyklus, was eine flexible Anpassung an verschiedene Teigarten ermöglicht. Die robuste Konstruktion aus hochwertigen Materialien und der einstellbare Taucharm erhöhen die Funktionalität und Anpassungsfähigkeit. Der Kneter verfügt über eine Niedervolt-Spannungssicherung und einen Timer, welche die Bedienung sicher und effizient gestalten.

Highlights:

• Variable Geschwindigkeitseinstellungen für unterschiedliche Teigarten
• Produktionskapazität von 5 bis 60 kg je Zyklus
• Integrierter Timer für präzise Kontrolle des Knetprozesses
• Einstellbare Arme für optimale Knetergebnisse
• Sicherheitsfunktionen wie 24-V-Niedervolt-Spannung und IP55

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 600 x 770 x 1350 mm
• Leistung: Elektrisch 2,2 kW; 400/3N; 50-60 Hz

Ausstattung:

• Behälter Ø 550xh390 mm
• Einstellbarer Taucharm

Einsatzbereich:

• Bäckereien
• Großküchen

Lieferumfang:

• Schwenkarm-Kneter PBP-60/VV
• Standardmäßiger Timer
• Benutzerhandbuch