Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC 2023Vorrangig auf Leithakalk stehen die Rebstcke fr die Riedencuve. Die Trauben werden sorgfltig mit der Hand gelesen und gepresst. In 500 Liter erfolgt die spontane Vergrung des Weins. Sodann lagert er fr 9 Monate auf der Vollhefe in den Fssern.
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Vorrangig auf Leithakalk stehen die Rebstöcke für die Riedencuvée. Die Trauben werden sorgfältig mit der Hand gelesen und gepresst. In 500-Liter erfolgt die spontane Vergärung des Weins. Sodann lagert er für 9 Monate auf der Vollhefe in den Fässern.