Der Vinosia Orus Primitivo di Manduria DOC ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein aus Apulien, der die typische Wärme und Fruchtfülle dieser Herkunft sehr überzeugend zeigt. Reife dunkle Beerenfrucht, feine Würze, weiche Tannine und eine harmonische Struktur verleihen ihm Intensität und Vollmundigkeit, ohne seine zugängliche Art zu verlieren. So entsteht ein ausdrucksstarker Süditaliener mit eleganter Balance und geschmeidigem Charakter.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Primitivo
• Region: Apulien, Primitivo di Manduria DOC
• Stil: Trocken, kraftvoll und samtig
• Besonderheiten: Sorgfältige Selektion der Trauben aus dem Manduria-Gebiet; Maischegärung mit anschließendem Ausbau über rund 14 Monate im Barrique, wodurch weiche Tannine, aromatische Tiefe und feine Holzwürze entstehen

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Nase: Kräftige Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch Kakao, Pfeffer und feine Würze
• Gaumen: Vollmundig und weich mit guter Säure, sanften Tanninen, harmonischem Verlauf und langem, würzigem Abgang
• Stil & Eindruck: Kräftig, samtig und elegant – ein warmer Süditaliener mit Frucht, Würze und geschmeidigem Finish

Fazit

Der Vinosia Orus Primitivo di Manduria DOC ist ein intensiver, runder und sehr gefälliger Rotwein mit dunkler Beerenfrucht, würzigen Nuancen und weicher Struktur. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, mediterranen Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse – ein ausdrucksstarker Apulier für genussvolle Abende.