Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot. Aus dem Glas steigen lebhafte und leuchtende Aromen mit rauchigen Noten, balsamischen Anklängen und einem Hauch von Lakritze, die die fruchtigen Aromen ergänzen. Im Mund ist er knackig und sauber, warm und lang anhaltend. Die Tannine sind noch mäßig ausgeprägt, versprechen aber eine außergewöhnliche Entwicklung.

Es ist ein wunderbarer Brunello, aber ihn heute zu trinken, würde wahrscheinlich fast einen Kindermord bedeuten. Seine derzeitigen besonderen Eigenschaften lassen erwarten, dass er viele Jahre im Keller überdauern wird. Die Frage ist, wie lange Sie widerstehen können, ohne ihn zu entkorken. Der Brunello di Montalcino DOCG von Ciacci Piccolomini d'Aragona ist ein Wein, der etwa drei Jahre lang in slawonischen Eichenfässern reift. Es ist wirklich sehr attraktiv, besonders wenn man bedenkt, wie es in fünf Jahren aussehen wird....

Er ist ideal zu Braten, Eintöpfen, Wild und reifem Käse. Spezial mit geschmortem Fasan mit Pilzen.

Brunello di Montalcino

Sangiovese

Complesso

Elegante

Evoluto

Italien

Formelles abendessen

Toskana

Gereifter Käse

Wild

Rot