Lieferumfang

• 1 x Sirman Kutter Katana 6 
• 1 x Edelstahlwanne
• 3 x Messer
• 1 x Verriegelter Deckel aus Edelstahl
• 1 x Bedienungsanleitung

Technische Daten

• Leistung: 370 Watt (0,5 PS)
• Stromversorgung: 1-phasig/3-phasig
• Messeranzahl: 3
• Beckenkapazität: 6 Liter
• Drehzahl: 1440 U/min
• Abmessungen (LxBxH): 832 x 516 x 407 mm
• Gewicht: 60 kg

Besonderheiten

• Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
• Leistungsstarker belüfteter Asynchronmotor
• Robuste, abnehmbare Edelstahlwanne
• Verriegelter Deckel zur einfachen Reinigung
• IP67-zertifizierte Edelstahltasten
• Leicht abnehmbare Nabe mit 3 Messern
• Maximaler Schutz gegen Flüssigkeitsinfiltration
• Optional verfügbare Spezialklingennaben

Der Sirman Katana 6 Bowl Cutter ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die eine vielseitige und leistungsstarke Maschine zur Lebensmittelverarbeitung benötigen. Gefertigt aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl, garantiert die robuste Bauweise eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Der leistungsstarke, belüftete Asynchronmotor treibt die Messer mit einer Drehzahl von 1440 U/min an, was eine effiziente Verarbeitung verschiedenster Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Teige ermöglicht.

Die Maschine verfügt über eine abnehmbare Edelstahlwanne mit einer Kapazität von 6 Litern, was sie ideal für die Verarbeitung größerer Mengen macht. Der verriegelte Deckel und die IP67-zertifizierten Edelstahltasten bieten maximalen Schutz und Benutzerfreundlichkeit, selbst in anspruchsvollen Arbeitsumgebungen. Dank der leicht abnehmbaren Nabe mit standardmäßig drei Messern können die Klingen schnell und einfach ausgetauscht oder angepasst werden, um verschiedenen Verarbeitungsanforderungen gerecht zu werden.

Besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Hygieneeigenschaften gelegt. Der Deckel kann schnell entfernt werden, um die Reinigung und Desinfektion zu erleichtern, wodurch höchste Standards in der Lebensmittelsicherheit eingehalten werden können. Die Maschine bietet zudem eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Flüssigkeitsinfiltration, was ihre Zuverlässigkeit und Langlebigkeit weiter erhöht.

Ob für das Zerkleinern von Fleisch, das Schneiden von Gemüse oder die Zubereitung von Mischungen, der Sirman Katana 6 Bowl Cutter liefert stets gleichmäßige und professionelle Ergebnisse. Optional können spezielle Klingennaben für besondere Anwendungen hinzugefügt werden, um die Vielseitigkeit der Maschine weiter zu steigern.

Hersteller: Sirman

Herstellerartikelnummer: 40793052