Ein Simshobel ist also ein spezieller Handhobel, der hauptsächlich zum Herstellen von Fälzen und Absätzen in Holzwerkstücken verwendet wird. Es zeichnet sich durch einen schmalen, seitlich offenen Hobelkasten aus. Das Hobelmesser steht seitlich leicht heraus, um bis in die Innenecke des Falzes zu hobeln und einen scharfen Innenwinkel zu erzeugen Der Schnittwinkel von 49° deutet darauf hin, dass das Hobeleisen des Simshobels schräg angeordnet ist, um einen effizienten Schnitt in den Fälzchen zu ermöglichen Der Simshobel ist ein vielseitiges Werkzeug, das in der Holzverarbeitung zum Nacharbeiten und Erstellen von Fälzen und Zapfen verwendet wird. Ein Fälzchen (auch Falz genannt) ist eine Nut oder ein Kanal, der an der Kante eines Holzbretts oder Balkens geschnitten wird, um eine bessere Passform und Verbindung mit einem anderen Holzelement zu ermöglichen. Zapfen sind Verbindungselemente, die in eine entsprechende Nut oder ein Loch eingefügt werden, um Holzkonstruktionen zu verstärken oder zusammenzufügen.