Hirschsalami aus besten Zutaten, edlen Gewürzen und nach alter Rezeptur – sehr mager und mild. Ein Meisterstück!

Hirschsalami aus dem Harz – ehrlicher Wildgenuss in handwerklicher Qualität

Verarbeitet wird hochwertiges Hirschfleisch aus freier Wildbahn. Die Würzung ist fein abgestimmt, die Reifung erfolgt mit viel Zeit und guter Erfahrung. So entsteht eine handwerklich hergestellte Wildsalami, die durch ihr würziges, leicht nussiges Aroma überzeugt.

Ob zur Brotzeit, auf der Vesperplatte, beim Picknick oder als besondere Spezialität für Genießer: Diese Harzer Wildsalami passt hervorragend zu kräftigem Senf, Käse und rustikalem Brot.

Ursprünglich. Ehrlich. Voller Geschmack.

Geschmack & Eigenschaften der Hirschsalami

• Würzig & ausgewogen
• Leicht nussige Wildnote
• Fest im Biss, gut schnittfähig
• Luftgetrocknet & handwerklich gereift

Passt besonders gut zu

• Bauernbrot & Holzofenbrot
• Süßer und würziger Senf aus der Quedlinburger Senf-Manufaktur
• Bergkäse & Schnittkäse
• Essiggurken & gutem Rotwein

Inhalt: 0,3 kg (26,60 €/1 kg)

Produktinformationen:

Produktmenge: 0,3 kg

Art: Wurst vom Wild

Herkunft: Deutschland

Region: D - Harz

Anforderung an Lagerung: Keine Packungen sehr lange (Sonnen-)Licht aussetzen, geschlossene Packungen kühl und dunkel lagern.

Rechtliche Hinweise: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und alsbald aufbrauchen. Trocken und lichtgeschützt lagern.