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Belper Knolle altDie Milch fr diesen Kse wird direkt verarbeitet. Was bedeutet, dass die Milch nach dem Melken weder aufgewrmt noch gekhlt wird. Die kleinen Bllchen werden von Hand geformt. Nach ungefhr einer Woche kommen die Knollen in den Keller, wo sie fr sechs bis zehn Wochen reifen, bevor sie in die weite Welt geschickt werden. Zutaten: Kuhrohmilch, Pfeffer, Knoblauch, Salz, tierisches Lab Herkunftsland Schweiz Milchart Kuhrohmilch Lab tierisches Lab Rohmilch ja
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Die Milch für diesen Käse wird direkt verarbeitet. Was bedeutet, dass die Milch nach dem Melken weder aufgewärmt noch gekühlt wird. Die kleinen Bällchen werden von Hand geformt. Nach ungefähr einer Woche kommen die Knollen in den Keller, wo sie für sechs bis zehn Wochen reifen, bevor sie in die weite Welt geschickt werden.
Zutaten: Kuhrohmilch, Pfeffer, Knoblauch, Salz, tierisches Lab
| Herkunftsland | Schweiz |
| Milchart | Kuhrohmilch |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | ja |
| Fett | mind. 42% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | min. 9 Wochen |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | würzig |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Belper Knolle alt
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