Dieser Matcha ist reich an Umami und hat einen intensiven Geschmack. Seine moderate Bitterkeit sorgt für eine gute Balance und einen angenehmen Nachgeschmack. Er wird pur empfohlen, passt aber auch wunderbar zu Milch und eignet sich daher hervorragend für die Zubereitung eines Matcha Latte.

Der Geschmack von Matcha wird nicht nur von der Qualität der Zutaten, sondern auch von seiner Frische bestimmt. Da Matcha nach dem Mahlen seine Qualität allmählich verändert, ist er umso angenehmer zu trinken, je frischer er seit der Herstellung ist.

Wir importieren unseren Ceremonial Matcha direkt von einem Teeprudzenten aus Kyoto mit einer über 160-jährigen Geschichte. Dadurch erhalten wir Matcha in dieser außergewähnlichen Qualität.