Pförtchenpfanne aus emailliertem Gusseisen – 20 cm mit Holzgriff

Donuts. Apfelscheiben. Fleischbällchen. Oder köstliche Tapas. Diese charmante Pförtchenpfanne aus Gusseisen ist dein perfekter Begleiter, wenn du besondere Leckereien zubereiten möchtest, die ein Spezial-Kochgeschirr erfordern. Das massive Gusseisen sorgt dafür, dass das volle Aroma der Zutaten erhalten bleibt, beschleunigt den Garvorgang und verleiht deinen Gerichten ein extra knuspriges Ergebnis. Der edle Holzgriff bleibt angenehm kühl und sorgt für eine stilvolle, sichere Handhabung.

Eigenschaften

• Hervorragende Wärmespeicherung: Das Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig und hält Speisen länger warm – perfekt für gleichmäßiges Braten und Backen.
• Traditionelles Design: Der hochwertige Holzgriff bleibt kühl und verleiht der Pfanne einen klassischen, eleganten Look.
• Schonendes Kochen: Beste Ergebnisse erzielst du bei niedriger bis mittlerer Hitze – das schont das Material und bringt köstliche Resultate.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pförtchen, Mini-Donuts, Fleischbällchen, Apfelküchlein oder Tapas.
• Hochwertige Qualität: Gefertigt aus langlebigem emailliertem Gusseisen – robust, pflegeleicht und hitzebeständig.

Material & Aufbewahrung

• Material: Emailliertes Gusseisen mit Holzgriff
• Für den Gefrierschrank geeignet

Vor dem ersten Gebrauch

• Entferne alle Aufkleber und Verpackungsmaterialien.
• Spüle die Pförtchenpfanne mit heißem Spülwasser, spüle gründlich ab und trockne sie sorgfältig.

Kochen

• Verwende beim Umgang mit heißen Pfannen immer Ofenhandschuhe.
• Nutze Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder hitzebeständigem Kunststoff, um die Emaille zu schützen.
• Vermeide Messer und Metallutensilien, da diese Kratzer oder Verfärbungen verursachen können.
• Verwende das Kochfeld mit passender Größe, um gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten – besonders wichtig bei Induktionsherden.
• Erhitze die Pfanne langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze, um gleichmäßig gegarte und goldbraune Ergebnisse zu erzielen.
• Hebe die Pfanne stets an, anstatt sie über Glas- oder Keramikfelder zu schieben.

Reinigung

• Lass die Pförtchenpfanne vollständig abkühlen, bevor du sie reinigst.
• Falls Speisereste haften, fülle die Pfanne mit warmem Spülwasser und lasse sie 15–20 Minuten einweichen.
• Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel, Metallbürsten oder raue Pads.
• Trockne die Pfanne gründlich ab und bewahre sie an einem trockenen Ort auf.

Technische Daten

• Durchmesser: 20 cm
• Breite (A): 20 cm
• Tiefe (B): 20,5 cm
• Höhe (C): 2,9 cm
• Länge (D): 7,5 cm
• Bodendurchmesser (E): 15,9 cm
• Gewicht (G): 1,54 kg

Hinweis: Größen sind in cm angegeben, Gewicht in kg.