Kräftige Espressoröstung mit 70 % Robusta für einen starken Kaffee mit betörendem Aroma

Der Assia von Caffen ist einer der stärksten Röstungen und hat mit seinen 70 % hochwertiger Robusta einen sehr kräftigen und betörenden Charakter. Da die Robustabohne stärker ist, als die Arabica ist dieser Kaffee ideal für Kaffee-Freunde des starken Geschmacks. Geschmacklich ist der Kaffee erstmal deutlich von einer Kakao- und Brotkrustennoten geprägt und läuft aus dem Siebträger sehr voluminös und schaumig raus. Bei dem Kaffee meint man, es ist mehr Crema als Kaffee. Am Gaumen betörend und das typische Robustaaroma. Ohne erkennbare Säure, aber dafür mit viel Kraft bleibt das Aroma hängen und erfreut jeden Kaffeeliebhaber der auf das typische, elexierartigen Stil steht.
Die Torrefazione "Caffen" röstet nach alter neapolitanischer Tradition und achtet dabei auf eine langsame und schonende Röstung der Bohnen. Neapel ohne Espresso ist nicht Neapel, denn die süditalienische Stadt und Ihre Kaffeekultur ist schon immer eine Institution und zelebriert Ihren Kult auf die ganz eigene Weise. Die ersten Cafés wurden schon zum Ende des 18. Jahrhundert eröffnet und bis heute ist der Espresso für die Neapolitaner ein ganz besonderes gut. Neapel ist eine lebendige Stadt mit einem feurigen Flair und genauso dürfen wir die Espressi aus der Region erleben, feurig, kräftig und betörend, ja schon fast konzentriert in der Tasse.

• Röstung: sehr kräftig, süditalienisch
• 30 % Arabica & 70 % Robusta
• Ideal geeignet für einen sehr kräftigen, Espresso und aromenintensiven Cappuccino

Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Caffen Assia "