Single Barrel Bourbon Whiskey bioDass guter Bourbon nicht zwangslufig aus Kentucky kommen muss, beweist die Koval in Chicago. Bourbon muss zu mindestens 51% aus Mais bestehen, dieses Prinzip wird auch eingehalten. Allerdings ist die Auswahl des zweiten Getreides einzigartig: Hirse!
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Dass guter Bourbon nicht zwangsläufig aus Kentucky kommen muss, beweist die Koval in Chicago. Bourbon muss zu mindestens 51% aus Mais bestehen, dieses Prinzip wird auch eingehalten. Allerdings ist die Auswahl des zweiten Getreides einzigartig: Hirse!