Cirellis Perlwein — Trebbiano als Frizzante, biozertifiziert und zum Einsteiger-Preis. Kein Pet-Nat-Experiment, sondern ein sauberer, eleganter Perlwein, der auf der Terrasse genauso funktioniert wie zum Essen. Francesco Cirelli zeigt hier seine unkomplizierteste Seite.

Trebbiano d'Abruzzo, biologisch bewirtschaftet, mit natürlicher Kohlensäure aus der Flaschenvergärung. Kein Dosage-Zucker, kein Filtrieren. Mit 10,5 % Alkohol ein echtes Leichtgewicht. Kein Jahrgang angegeben — ein NV-Blend für den sofortigen Genuss.

Blasses Strohgelb mit leichter Trübung und feiner Perlage. In der Nase grüner Apfel, Zitrus, ein Hauch Hefe und weisse Blüten. Am Gaumen leicht und spritzig, mit einer knackigen Säure und einem sauberen, trockenen Finish. Perfekt als Aperitif, zum Brunch, zu Antipasti oder einfach als unkomplizierter Sommerwein.