Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

Besonderheiten: Dieser Caol Ila 2009/2026 ist ein 16 Jahre alter Single Malt Whisky aus der schottischen Region Islay, abgefüllt von Signatory Vintage. Er reifte in einem Bourbon Hogshead mit der Fassnummer 322897 und zeigt die charakteristischen rauchigen Aromen von Caol Ila. Die Abfüllung gehört zur Cask Strength Collection und bietet einen Alkoholgehalt von 56.4%. Mit keiner Kühlfilterung und einer Abfüllung in Fassstärke präsentiert sich dieser Whisky in seiner unverfälschten Form.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase kombiniert der Whisky Süsse, Malz und maritime Noten mit fruchtigen Aromen, Seetang sowie Karamell. Medizinischer Rauch und eine subtile salzige Note runden das Profil ab.
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich intensive Rauch- und Süsselemente, unterstützt von maritimen Noten und Seetang. Die Kombination aus Eiche, Karamell und Sherry sorgt für zusätzliche Komplexität.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von Gewürzen, Rauch und Malz, ergänzt durch herbe maritime Noten. Anklänge von Lagerfeuer und süssen Früchten verleihen einen nachhaltigen Eindruck.

Destillerie/Abfüller: Caol Ila ist eine bekannte Brennerei auf Islay, die für ihre intensiv rauchigen Whiskys geschätzt wird. Diese Abfüllung stammt von Signatory Vintage, einem unabhängigen Abfüller, der 1988 gegründet wurde und über 10.000 Fässer im Lager hat. Die Cask Strength Collection wird für ihre authentischen und unverfälschten Whisky-Erlebnisse geschätzt. Signatory Vintage bietet eine breite Auswahl an Abfüllungen, darunter auch seltene Qualitäten.

Fakten: