„Weltreise Kakao - Schokolade neu erleben“

In diesem Tasting nehmen wir dich mit in die Welt des Kakaos. Nicht süß. Sondern ehrlich, handwerklich und voller Nuancen.

Gemeinsam mit Patrick und Peggy von der Bean-to-Bar-Manufaktur Choco Del Sol schauen wir dahin, wo Schokolade beginnt: bei der Kakaobohne. Du erfährst, wie Herkunft, Fermentation und Verarbeitung den Geschmack beeinflussen und warum gute Schokolade so viel mehr kann als nur süß sein.

Nach einem Begrüßungsgetränk probieren wir uns durch eine Vielzahl ausgewählter Premium-Schokoladen aus unterschiedlichen Ursprungsgebieten. Mal ganz pur. Mal mit Fokus auf Textur und Aroma. Und mal verfeinert mit ausgewählten Gewürzen. So wird spürbar, wie fein Schokolade auf Herkunft, Verarbeitung und Würze reagiert.

Uns verbindet mit Choco Del Sol eine jahrelange Freundschaft und Zusammenarbeit auf vielen Ebenen. Gewürze direkt vom Feld und faire Schokolade – das passt nicht nur geschmacklich, sondern auch in der Haltung: Nähe zu den Erzeugern, echtes Handwerk und der Wunsch, Dinge wirklich zu verstehen.

An diesem Abend geht es deshalb nicht nur um Schokolade, sondern auch um die Menschen dahinter. Patrick und Peggy erzählen ihre Geschichte: Wie man vom Tauchlehrer zum Kakaohändler und Schokoladenproduzenten wird. Was eine Weltreise mit dem Fahrrad damit zu tun hat. Und wie daraus ein konsequent gedachtes Bean-to-Bar-Projekt entstanden ist. Ein kurzweiliger, entspannter Abend über ein spannendes Geschäftsmodell und ein noch besseres Produkt.

Dauer: 2 Stunden

Inklusive: Begrüßungsgetränk & umfangreiche Verkostung verschiedener Premium-Schokoladen, teilweise pur, teilweise mit ausgewählten Gewürzen

Was du mitnimmst: Ein besseres Verständnis für Kakao und Schokolade, neue Einblicke in Bean-to-Bar-Handwerk und ein geschärfter Geschmackssinn dafür, wie Herkunft, Verarbeitung und Gewürze Schokolade verändern.

Tickets

Nach dem Kauf erhältst du dein Ticket ausschließlich digital per E-Mail. Es liegt deiner Bestellbestätigung als Anhang bei. Es wird kein physisches Ticket versendet.

Stornierung und Umbuchung

Wir stecken viel Liebe und Vorbereitung in unsere Workshops – von der Auswahl der Schokoladen bis zur Atmosphäre vor Ort. Uns ist klar: Nicht alles im Leben ist planbar. Innerhalb der gesetzlichen Widerrufsfrist ist eine Erstattung natürlich möglich. Danach gilt: Wenn du aus gesundheitlichen oder anderen Gründen nicht teilnehmen kannst, wandeln wir dein Ticket bis zwei Tage vor dem Veranstaltungstag gern in einen Gutschein um. Diesen kannst du für eine spätere Veranstaltung oder für unsere Gewürze einlösen. Bei Absagen kürzer als zwei Tage vor dem Event müssen wir aufgrund bereits getätigter Einkäufe und eingeplanter Mitarbeiterkosten 30% des Veranstaltungspreises mit deinem Umtausch verrechnen. Danke für dein Verständnis – so können wir die Veranstaltung für alle gut planen und mit Herz durchführen. 🌿

Voraussetzung für Durchführung:
Mindestens 25 angemeldete Teilnehmende bis 1 Tag vor Termin – Du erhältst bei Nichtdurchführung einen neuen Terminvorschlag von uns oder dein Geld zurück.