Volumen: 1.8 Liter | Alkoholgehalt: 15.5% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Yokota Edo no Utage - Nihonbashi Sake - 1,8 LITER

Besonderheiten: Der Yokota Edo no Utage - Nihonbashi Sake ist ein japanischer Sake mit einem Alkoholgehalt von 15,5% und einem Volumen von 1,8 Litern. Hergestellt von der Yokota Shuzo Co., Ltd. in Japan, kommt er ohne künstliche Farbstoffe aus. Diese Brauerei wurde 1805 gegründet und nutzt hochwertige Reissorten sowie traditionelle Methoden zur Herstellung. Der Sake zeichnet sich durch seine authentischen Geschmacksprofile aus, die durch die Reifung weiter vertieft werden.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase eröffnet mit Aromen von gekochtem Reis, sanftem Umami, getrockneten Früchten und einer leichten Erdigkeit.
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und ausgewogen mit warmen Reisnoten, mildem Umami, zarter Süsse und Tiefe durch die Reifung.
• Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend mit weichen, trocknenden Reisnoten und subtilen Tanninen sowie Umami-Echos.

Destillerie/Abfüller: Die Yokota Shuzo Co., Ltd. ist eine traditionsreiche Brauerei, die in Gyōda, Präfektur Saitama, Japan, ansässig ist. Sie wurde 1805 gegründet und hat sich auf die Herstellung von authentischem Sake spezialisiert. Durch die Verwendung von hochwertig poliertem Reis und traditionellen Braumethoden schafft sie Produkte von hoher Qualität.

Fakten: