Eigenschaften

Grüntees stammen hauptsächlich aus China und Japan und werden – im Gegensatz zu Schwarztees – nicht oxidiert. Dieser sollte bei einer Wassertemperatur von 85-90° aufgebrüht werden.

Der edle Sirocco Japanese Sencha stammt aus der Präfektur Shizuoka, welche bekannt ist als das Zentrum des japanischen Teehandels. Sencha stammt von offenen Feldern, die vollem Sonnenlicht ausgesetzt sind, und unterscheidet sich dadurch von den meisten anderen Sorten, welche bei reduzierter Sonneneinstrahlung wachsen. Der milde, aber hocharomatische grüne Tee besticht mit einem markanten und frischen Geschmack, der von einer feinen Süsse getragen wird.