Yuzu, Grüner Tee und Ingwer: Drei japanische Botanicals sorgen beim Suntory SUI Gin für erfrischende Aromen und Leichtigkeit.  Hinzu gesellen sich acht traditionelle Gin-Botanicals. Zu Beginn ist die Zitrusnote klar im Vordergrund. Suntory empfiehlt ausdrücklich, diesen Gin mit Soda zu genießen, also als Gin Sonic statt als Gin Tonic. Zumindest ist dies eine Empfehlung für den japanischen Gaumen.