Dieser Wein, der direkt unterhalb des Premier Cru «Les Folatières» liegt, ist der eleganteste im Club der «Chavy 1er Crus». Er bietet eine schöne Fülle mit grosser Länge im Mund, zusammen mit Aromen von reifen und kandierten Früchten. Es ist diese Leichtigkeit und romantische Ader, welche ihn von den anderen unterscheidet. Wenn Sie lieber Schumann und Chopin haben, als Brahms und Beethoven, dann sind Sie hier richtig. Leider auch nur in sehr geringen Mengen verfügbar. Jeder ist ein Original, als solcher einzigartig. Trinken Sie diese bitte mit Bedacht und Ehrfurcht…und nicht mit Freunden, welche keine Ahnung von Wein haben. Das wäre eine wahre Verschwendung!