Er hat eine strohgelbe Farbe mit einigen goldenen Reflexen. Die Aromen in der Nase erinnern an Akazienblüten, Birne und ein Gefühl von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er voll, rund und gut ausgewogen. Er schließt mit einem leicht bitteren Abgang, der durch einen mineralischen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Ein Pinot Grigio von großer geschmacklicher Vollkommenheit, mit einem hervorragend entwickelten Geruchsspektrum: so präsentiert sich dieser DOC aus dem Friaul Isonzo von Feudi di Romans, einem Unternehmen, das immer wieder seine hervorragenden Qualitätsniveaus bestätigt, schon wenige Minuten nach dem Öffnen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden 10 Tage lang bei einer Temperatur von 18 °C in Edelstahl vergoren und reifen anschließend etwa 3 Monate lang auf ihren eigenen Hefen, ebenfalls in Edelstahl. Eine Flasche, die man jetzt genießen sollte!

Hervorragend für eine ganze Mahlzeit, bei der er sich für verschiedene Kombinationen und Zubereitungen eignet. Er passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit weißem Fleisch und sollte auch zu Frischkäse probiert werden.

Grauburgunder

Acciaio

Aromatico

Erbaceo

Giovane

Monovitigno

Sapido

Italien

Abendessen unter Freunden

Friaul-Julisch Venetien

Krustentiere

Frischer käse

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Weiß