Diese intensive, aromareiche Spirituose wird durch Destillation mit einer Mischung aus Alkohol und frischen sonnengereiften Himbeeren aus unserer Region gebrannt.

Die Mazeration erfolgt mit einem besonders hohen Beerenanteil, der sich im Geschmack wiederspiegelt. So geben die Himbeeren ihren vollen, betörenden, fruchtig-frischen Geschmack an den Brand ab.

Am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, mit einer rassigen Kraft, alles ist hocharomatisch, verführerisch, weich, mild und mit einem glatten und eleganten Abgang.

Ein Himbeergeist, bei dem man die reifen Früchte schmeckt.