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Vinifikation / Ausbau
Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl.
Degustationsnotiz
In der Nase ein sehr intensives Blumenbouquet, in dem weisse Blüten, gelbfleischige Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Blüten, nasser Stein und grüne Äpfel hervorstechen. Am Gaumen, trocken und blumig, umhüllt es den Mund und hinterlässt einen Hauch von weissen Pfirsichen.
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