Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Mit Farbstoff

Chairmans Reserve The Forgotten Casks (in GP) Neue Ausstattung

Besonderheiten: Chairman's Reserve The Forgotten Casks ist ein Rum aus St. Lucia, der in einer Geschenkverpackung angeboten wird. Dieser Blended Rum reift zwischen sechs und elf Jahren in Ex-Bourbon-Fässern und durchläuft danach eine abschliessende Lagerung in Eichenfässern für weitere sechs Monate. Die Abfüllung basiert auf Rumsorten, die aus den ursprünglichen, vor einem Feuer geretteten Fässern von Chairman's Reserve stammen. Diese limitierte Edition bietet einen besonderen Charakter, der für die reguläre Mischung zu alt war.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet von süssen Rosinen, umspielt von Tabak, Vanille und Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Rum wunderbar ausgewogen zwischen der Süsse von tropischen Früchten und feinen Gewürzen.
• Abgang: Im Abgang entfaltet sich ein langer, wunderbarer Nachklang mit anhaltenden weichen Gewürzen.

Destillerie/Abfüller: Chairman's Reserve wird von St. Lucia Distillers hergestellt, die sowohl Coffey- als auch Pot-Still-Destillate verwenden. Nach der Destillation reift der Rum zunächst in separaten Chargen in Ex-Bourbon-Fässern, bevor die verschiedenen Rumsorten gemischt und für weitere sechs Monate in Eichenfässern gelagert werden. St. Lucia Distillers bietet mit "The Forgotten Casks" eine limitierte Abfüllung an, die aus sorgfältig ausgewählten Rums für eine zusätzliche Alterung resultiert.

Fakten: