Die Penne rigate stammen aus der Region Campanien. Dieses Format gehört der Familie der schräggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemüsesaucen z.B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber auch hervorragend für Ofengerichte. Zutaten: Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Pasta in 6 Liter kochendem, gesalzenem Wasser 10-12 Minuten kochen (al dente 10 Minuten, weich 12 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien. Nährwerte je 100g / 100ml: Brennwert: 356kcal / 1493kJ, Fett: 1.5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g, Kohlenhydrate: 70.2g, davon Zucker: 3.4g, Eiweiss: 13g, Salz: 0.01g
Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Pasta in 6 Liter kochendem, gesalzenem Wasser 10-12 Minuten kochen (al dente 10 Minuten, weich 12 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.Portionsgröße 100 milligrams, Energie 1493 kilojoules, Fett 1.5 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.3 grams), Kohlenhydrate 70.2 grams (davon:- Zucker 3.4 grams), Eiweiß 13 grams, salt