Der Morei im Magnum-Format, Jahrgang 2020 — Foradoris Herzstück in der Flasche, die diesem Wein die Bühne gibt, die er verdient. Im Magnum reift Teroldego langsamer und entwickelt über die Jahre eine Komplexität, die der 750ml-Flasche voraus ist. Wer Geduld mitbringt, wird mit einem der großen Teroldegos belohnt.

Die Morei-Parzelle auf dem Campo Rotaliano, biodynamisch bewirtschaftet, Ausbau in Tonamphoren. Der 2020er ist ein cooler, eleganter Jahrgang im Trentino — frischer als der warme 2022er, mit einer straffen Säurestruktur, die den Wein für lange Reife prädestiniert.

Tiefes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase dunkle Beeren, Veilchen, Graphit und ein mineralischer Kern. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen Abgang. Trinken Sie ihn in den nächsten zehn Jahren — er wird sich prächtig entwickeln. Zu Ossobuco, geschmorter Lammhaxe oder einem großen Stück Rindersteak.