Misto Mare — Alois Lageders neues Projekt für Weinberge auf dem Weg zur Bio-Zertifizierung. Seit 2024 stammen alle anderen Lageder-Weine aus biologischem oder biodynamischem Anbau. Der Misto Mare bildet die Brücke für Partnerwinzer, deren Flächen sich noch in der Umstellung befinden — ökologisch bewirtschaftet, aber noch ohne offizielles Siegel.

Eine Cuvée aus über 14 Rebsorten, weiß und rot gemischt, aus Lagen zwischen 210 und 740 Metern Höhe quer durch Südtirol. Stahltank-Ausbau, 12 % Alkohol. Ein Wein, der die gesamte Vielfalt Südtirols in einer Flasche vereint.

Helles Strohgelb. In der Nase ein Kaleidoskop aus Apfel, Zitrus, Kräutern und floralen Noten. Am Gaumen leicht und unkompliziert, mit frischer Säure und einem sauberen Finish. Ein perfekter Einstieg in die Welt von Alois Lageder — unkompliziert, fair und mit einer guten Geschichte dahinter. Zum Aperitif oder zu leichten Sommergerichten.