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Die Blätter des Meerrettichbaums (Moringa oleifera) werden von Hand geerntet, sofort schonend getrocknet und anschliessend fein gemahlen. Das grüne Pulver zeichnet sich durch einen leicht scharfen, meerrettichähnlichen Geschmack aus und ist vielseitig verwendbar. Das Pulver ist ebenfalls in praktischen Kapseln erhältlich.
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