Die Kellerei Meran verwandelt mit ihrem Cabernet
Riserva „Graf“ die Schöne und das Biest in eine Einheit: bezaubernde Farbe,
betörender Duft und geballte Kraft in einem einzigen Glas. Die Riserva
verbringt ihren rund anderthalbjährigen Schönheitsschlaf im großen und kleinen
Eichenfass, bevor sie sich in ihrem beeindruckend tiefen Granatrot zeigt. Das
Bukett spannt einen Bogen von Hell zu Dunkel mit Ribes, Waldkirschen, Leder und
Lakritz. Am Gaumen strotzt der „Graf“ nur so vor Kraft. Warm, dicht, vor Körper
und Fülle schon fast etwas mollig doch mit packend griffigem Tannin und langer
Präsenz. Ein Märchen von Kraft und Eleganz, das jederlei Wild oder rotes
Fleisch sowie gereiften Käse veredelt.