Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Düfte von Weißdorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnüssen. Ein sehr überzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhüllenden Geschmack einleitet, der niemals süß ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein großes Vergnügen für den Gaumen.

Contadi Castaldi und Satèn, eine einzigartige und unverzichtbare Verbindung. Kein anderes Weingut identifiziert sich so sehr mit diesem typischen Franciacorta-Wein. Ein Schaumwein, der dank eines besonderen Herstellungsprotokolls weniger prickelnd ist und einen delikateren Geschmack hat als der klassische Typ. Ein duftender Wein, dessen Stil viel mit der Suche nach Harmonie zwischen Komplexität und Annehmlichkeit spielt, in perfekter Harmonie mit all der ausdrucksstarken Sanftheit, die für das Gebiet der Franciacorta typisch ist.

Der Satèn von Contadi Castaldi ist ein hervorragender Aperitif und der ideale Franciacorta für Gerichte mit Lachs. Auch gegrillt.

Sulfite

Franciacorta Satèn

Elegante

Fresco

Italien

Brut

Holzkiste

Aperitif

Lombardei

Hauptspeisen mit fisch

Schaumwein