Die GAM GRETA und ANNA Teigknetmaschinen sind speziell auf die hohen Anforderungen in Gastronomie, Bäckerei, Pizzeria und Großküchen zugeschnitten. Mit fester oder hebbarer Kopfkonstruktion und robuster Verarbeitung bieten diese Geräte eine optimale Lösung für die professionelle Teigherstellung. Egal ob Brot-, Pizza- oder Kuchenteig, die GAM Maschinen überzeugen durch Leistung, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Technische Daten ANNA TS 50:

• Abmessungen (BxTxH): 530 x 940 x 930 mm

• Schüsselgröße: Ø 500 mm, Höhe 300 mm

• Fassungsvermögen: 53 Liter (45 kg Teig)

• Minimale Teigmenge: 12 kg

• Gewicht: 217 kg

• Stromanschluss: 400V, 3N, 50Hz, 3 kW (1 Geschwindigkeit), 2,5 | 3,3 kW (2 Geschwindigkeiten mit Timer)

• Zubehör: Radsatz (WLS/MIXA)

Technische Daten ANNA TS 60:

• Abmessungen (BxTxH): 640 x 990 x 930 mm

• Schüsselgröße: Ø 600 mm, Höhe 300 mm

• Fassungsvermögen: 76 Liter (64 kg Teig)

• Minimale Teigmenge: 15 kg

• Gewicht: 223 kg

• Stromanschluss: 400V, 3N, 50Hz, 3 kW (1 Geschwindigkeit), 2,5 | 3,3 kW (2 Geschwindigkeiten mit Timer)

• Zubehör: Radsatz (WLS/MIXA)

Professionelle Teigzubereitung ist die Grundlage für hochwertigen Genuss und konstante Qualität in Gastronomiebetrieben. GAM GRETA und ANNA Teigknetmaschinen bieten genau das, was Profis aus der Gastronomie, Bäckereien und Pizzerien brauchen: Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und eine herausragende Verarbeitung. Egal, ob Sie einen elastischen Pizzateig, einen kräftigen Brotteig oder feine Teige für Konditoreiprodukte herstellen möchten – GAM Maschinen sind die erste Wahl für professionelle Anwender. Dank der variablen Geschwindigkeitsregelung passen sich die Maschinen ideal an jede Art von Teig an. Durch die robusten Materialien und die qualitativ hochwertige Verarbeitung garantieren die GAM Teigknetmaschinen eine lange Lebensdauer und sind selbst unter höchsten Belastungen absolut zuverlässig. Sie sind nicht nur leicht zu bedienen, sondern auch einfach zu reinigen, was eine schnelle und effiziente Arbeitsweise ermöglicht. Die verschiedenen Modelle der GAM Serien bieten jedem Betrieb die passende Kapazität, von kleineren Gastronomieeinheiten bis hin zu großen Backbetrieben. Mit dem optional erhältlichen Radsatz lassen sich die Maschinen einfach bewegen und flexibel einsetzen. Vertrauen Sie auf GAM für perfekte Teigqualität und optimierte Arbeitsabläufe.

Ideal für Gastronomie, Bäckereien, Pizzerien, Großküchen und Catering-Unternehmen.