DON LISANDER - Riviera del Garda Classico

Trauben: Groppello Gentile 60 %, Barbera 15 %, Sangiovese 15 %, Marzemino 10 %.

Herkunft: Bedeutender Rotwein. Der Name leitet sich vom Gründer des Unternehmens, Alessandro Materossi, mit dem Spitznamen „Don Lisander“ ab, 50% der ausgewählten Trauben werden zunächst mindestens zwei Monate lang in einer offenen und luftigen Umgebung getrocknet und dann auf traditionelle Weise gepresst . Anschließend reift der Wein mindestens 15 Monate in 225-Liter-Eichenfässern und mindestens 9 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Farbe: intensives und brillantes Rubinrot.

Bukett: Reich und kontinuierlich mit einer gesunden Weinigkeit, reich an Anklängen von Veilchen und Früchten des Unterholzes.

Geschmack: Trocken ohne Strenge mit einer angenehmen bitteren Note, rund und samtig, warm nur im Mund und dann am Gaumen streichelnd.

Gastronomie: Er passt gut zu herzhaften ersten Gängen und allen Fleisch- und Federwildgerichten, er kann auch nach dem Essen schlürfend genossen werden. Entkorken Sie die Flasche eine Stunde vorher; Es wird empfohlen, ihn in einen Dekantierkrug zu gießen und bei 19 ° C zu servieren

Flaschengröße: 0,75l

Alkoholgehalt: 16%