Der Wein ist von rubinroter Farbe mit klaren, ins Violette tendierenden Noten. Das Geruchsspektrum ist frisch und direkt und bietet hauptsächlich fruchtige Aromen, die von sehr leichten blumigen Noten umgeben sind. Am Gaumen ist er leicht, süffig, frisch und ohne jede Härte.

Die klassische Linie des Castello di Neive ist eine Hommage an die traditionsreichste und am tiefsten verwurzelte Rebsorte des gesamten Piemonts, die einen Dolcetto d'Alba DOC hervorbringt, der wirklich trinkbar, unmittelbar und anmutig ist. Ein Wein mit einer ausgeprägten gastronomischen Berufung, perfekt für den täglichen Genuss. Die Trauben werden ausschließlich in Stahlbehältern vinifiziert und vergoren, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Immer zur Hand zu haben!

Er eignet sich für die gesamte Mahlzeit und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und Zutaten. Er schmeckt hervorragend zu einem guten Risotto mit Raschera.

Sulfite

Dolcetto

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italien

Ein tägliches glas

Piemont

Antipasti vom Land

Frischer käse

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Rot