Der ELECTRONIC GLASKERAMIK-SALAMANDER MIT BEWEGLICHER DECKE SA/80VC-DIG ist ein hochspezialisiertes Küchengerät für professionelle Küchen. Er erreicht eine Arbeitstemperatur von 575°C in nur 5 Sekunden. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld und einer elektronischen Zeitschaltuhr, ermöglicht dieses Modell eine präzise Steuerung. Die Konstruktion erlaubt die Verwendung von GN Schalen und verfügt über drei separate Wärmequellen.

Highlights:

• Digital gesteuertes Bedienfeld
• Schnelles Aufheizen bis 575°C in 5 Sekunden
• 3 unabhängige Heizzonen
• Kompatibilität mit GN-Behältern
• Herausnehmbare Schale mit Rost
• Gesamte bewegliche Deckenstruktur

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 800 x 640 x 590 mm
• Leistung: Elektrisch 4,5 kW; 400-230/3N; 50-60 Hz

Ausstattung:

• Digitales Bedienfeld
• Elektronische Zeitschaltuhr
• 3 separate Heizzonen
• Herausnehmbare Schale mit Rost

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Kompatible mit GN-Behältern

Lieferumfang:

• Salamander SA/80VC-DIG
• 1 Rost (735x370 mm)