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QUINTA DE MIL MALVASIA (WEISSWEIN) 2023Grnlich gelbe Farbe mittlerer Intensitt mit Reflexen, klar und brillant, in der Nase florale Noten, Zitrusaromen, kombiniert mit reiferen und gersteten Fassnoten wie Honig und Haselnuss Am Gaumen frisch, elegant, sehr ausgewogen, gut eingebundene Sure, lang im Abgang. Weinkeller Quinta de Mil Weingebiet DO Arribes Traubensorte Malvasia Weinbereitung Der Wein reift 3 6 Monate in 500l Fssern aus franz. Eiche. Danach lagert er weitere 9 12 Monate auf der
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Grünlich-gelbe Farbe mittlerer Intensität mit Reflexen, klar und brillant, in der Nase florale Noten, Zitrusaromen, kombiniert mit reiferen und gerösteten Fassnoten wie Honig und Haselnuss – Am Gaumen frisch, elegant, sehr ausgewogen, gut eingebundene Säure, lang im Abgang.
| Weinkeller | Quinta de Mil |
| Weingebiet | DO Arribes |
| Traubensorte | Malvasia |
| Weinbereitung | Der Wein reift 3-6 Monate in 500l Fässern aus franz. Eiche. Danach lagert er weitere 9-12 Monate auf der Feinhefe in Tonamphoren. Vor seiner Markteinführung erhält er schließlich noch eine viermonatige Flaschenreife. |
| Volumenprozent | 13% |
| Säure | Zucker | 5,7 g/l | 1,3 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 6 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
QUINTA DE MIL MALVASIA (WEISSWEIN) 2023
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