Sehr intensive rubinviolette Farbe. In der Nase zunächst weinige Noten, dann zunehmend würzig und balsamisch, schwarzer Pfeffer, Minze und Wacholderbeeren. Subtile fruchtige Noten von Pflaume und Brombeere öffnen sich zu einem vollmundigen, strukturierten und körperreichen Geschmack im Mund. Das Tannin ist lebendig und macht den Schluck lang und anhaltend mit einem Abgang von roten Früchten.

Ein Teroldego, der nach einer 7-tägigen Maischegärung überwiegend in Edelstahl ausgebaut wird. Der Teroldego Rotaliano von De Vescovi Ulzbach ist ein komplexer, intensiver, aber immer eleganter Wein, der durch seine Typizität bestechen will.

Ein Wein mit guter Substanz, der schmackhafte Fleischgerichte begleitet. Hirschkotelett mit Walnüssen und Püree.

Sulfite

Teroldego

Monovitigno

Speziato

Italien

Besonderer anlass

Unabhängige Winzer

Trentino

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot