Diese sensationelle Fischkonserve von José Gourmet beinhaltet:

Thunfischfilets in Olivenöl 120g | Atg. 80g

Die Entdeckung des Meeres durch prähistorische Menschen fiel mit der Entdeckung des Thunfischs zusammen. Es ist vielleicht die Art, die wir am längsten und am weitesten über den Planeten verteilt kennen. José Gourmet's Thunfisch, der im östlichen und westlichen Teil des Atlantiks und im südöstlichen Pazifik gefangen wird, ist ein Nahrungsmittel mit hohem Nährwert.

Thunfische schwammen die ganze Zeit herum. Eines Tages beschlossen sie, ein richtig gutes Rennen zu machen. Sie schwammen und schwammen und schwammen, aber keiner schaffte es bis zum Ende des Rennens. Sie sind immer noch auf der Suche nach der Ziellinie. Sie wissen nicht, wo sie ist!

José Gourmet - das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse.

Olivenöl von einigen der ältesten Bäume Portugals, Brandy aus Lourinhã, Fischkonserven aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste. Man wählte hierfür beliebte Klassiker aus, kreierte einige Neue und zog diesen schöne Kleider an, um sie der Welt zu präsentieren.

Die Umkartons sind mehr Kunstwerk als fade Verpackung und wurden von portugiesischen Künstlern und Illustratoren individuell für jeden Leckerbissen entworfen. Die äußere Gestaltung korrespondiert treffend mit der Qualität des Inhaltes.

Die Rezepte vermischen Traditionelles mit Innovativem. Die Fischkonserven, gefangen aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste, werden nach der pre-cooking Methode hergestellt. Hierbei werden die Fische vor dem Eindosieren vorgegart. In den Dosen reifen sie dann zu wahren Köstlichkeiten heran.

Genießen kann man die feinen Häppchen als kleine Leckerei zwischendurch, beim Picknick, als Kater-Reserve oder als Geschenk statt Blumen. Fischkonserve 2.0.

Gourmet-Idee: Vitello tonnato, Kalbsschnitzel mit Thunfischsauce
2 Thunfischdosen und 1,5 dl Mayonnaise mischen, 1 Esslöffel Kapern und 1 Teelöffel gehackte Petersilie hinzufügen. 8 Kalbsschnitzel in einer Pfanne mit etwas Speiseöl anbraten, mit Meersalz würzen. Nachdem die Kalbsschnitzel aus dem Öl abgetropft und abgekühlt sind, mit der Thunfischsauce übergießen und zusammen mit Nudeln oder Kartoffeln servieren.

Nährwerte: (siehe Photo)
Konserven kühl und trocken lagern. Bewahre den Rest, bei nicht vollständigem Verbrauch, bis zu 2 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

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