Die Usukuchi Shoyu von Kikkoman ist eine helle Sojasauce, die in der japanischen Küche für ihren milderen, leicht süsslichen Geschmack geschätzt wird. Sie enthält einen Hauch von Mirin, was ihr eine besondere Tiefe verleiht, und eignet sich ideal für Gerichte, bei denen die Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll, ohne auf die charakteristische Umami-Note zu verzichten.

◄Nährwerte pro 100g

Energiewert: 334 kJ / 80 kcal

Fett: 0 g

Kohlenhydrate: 11.3 g

Eiweiss: 6.7 g

Salz: 18.7 g

◄Inhaltsstoffe

Salz, Entfettete Sojabohne, Weizen, Fructose-Glucosesirup , Reis, Sojabohne, Ethanol.

◄Verwendungshinweise

Zum Würzen:

Verwenden Sie Usukuchi Shoyu, um Suppen, Brühen und gedünsteten Gerichten eine feine Würze zu verleihen.

Für Dressings:

Mischen Sie die helle Sojasauce mit Essig und Sesamöl für ein leichtes, schmackhaftes Dressing.

Zum Kochen:

Ideal für Gerichte wie Chawanmushi, Tamagoyaki oder gedünstetes Gemüse, um den Geschmack zu betonen, ohne die Zutaten zu verfärben.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um Frische und Aroma zu erhalten.

Produkt aus Japan