Eine Hommage an die Toskana.

Eine der erfolgreichstenKochbuchautorinnen Italiens hebt ihren Familienschatz: Csaba dalla Zorzavereint großartige, seit Jahrzehnten überlieferte Rezepte in toskanischerTradition mit einfacher, zeitgemäßer und gesunder Zubereitung. Altbewährte,authentische Gerichte werden neu interpretiert und mit ihrem ganz eigenenCharme versehen. Dazu gehören Antipasti und Suppen, Pasta und Gnocchi, Gerichtemit Fleisch, Wild und Fisch sowie typische Desserts. Zahlreiche persönlicheGeschichten rund um Florenz und opulente Fotografie vermitteln dastraditionelle toskanische Lebensgefühl.