Ein rustikales Unikat für deine Küche

Das THANG Messer von Authentic Blades ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug – es ist ein Stück asiatischer Handwerkskunst, das deine Kochroutine bereichert. Mit seiner 12 cm langen, handgeschmiedeten Klinge und dem rustikalen Design ist es nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein treuer Begleiter bei all deinen kulinarischen Abenteuern.

Handwerk mit Geschichte – Messer aus den Straßen Vietnams

Hinter jedem Authentic Blades Messer steckt eine uralte Tradition: In einer Region Vietnams, in der Schmiedekunst seit Jahrtausenden gepflegt wird, werden die Messer in kleinen Familienbetrieben komplett von Hand gefertigt. Jede Klinge wird individuell bearbeitet, jedes Holzstück mit Sorgfalt ausgewählt. Das Ergebnis? Ein Messer, das nicht nur funktional, sondern auch ein echtes Unikat ist – mit der Handschrift seines Schmieds.

Authentic Blades unterstützt diese traditionsreichen Schmiedefamilien und trägt dazu bei, dass ihr Handwerk und Lebensstil bewahrt bleiben. 

Das THANG Messer – Präzision und Schlichtheit

Die gerade, dünne Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gleitet mühelos durch Obst und Gemüse und sorgt für präzise, saubere Schnitte – perfekt für filigrane Arbeiten. Ob du Zucchini hauchdünn hobelst, Kräuter hackst oder Äpfel schälst, das THANG Messer meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit.

Der Griff, aus geröstetem Zedrachholz gefertigt, liegt angenehm in deiner Hand und gibt dir ein Gefühl von Kontrolle und Balance, selbst bei längeren Schneidarbeiten. 

Pflegehinweise:

• Reinige das Messer mit einem feuchten Tuch und vermeide scharfe Reinigungsmittel. 
• Trockne das Messer gründlich, um Rost zu vermeiden.
• Öle die Klinge regelmäßig mit neutralem Öl, um Schärfe und Widerstandsfähigkeit zu erhalten.
• Nach dem Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln reinige es mit etwas Spülmittel, um Rückstände zu entfernen.

WICHTIG: Nicht spülmaschinengeeignet!

Material:

• Klinge: Kohlenstoffstahl
• Griff: Handgefertigt aus Zedrachholz, über Feuer geröstet

Maße

• Gesamtlänge: 22,5 cm bzw. 31cm
• Klingenlänge: 12 cm bzw. 20cm
• Klingenstärke: 1 mm
• Gewicht: 50 g bzw. 80g

Häufig gestellte Fragen

Warum sieht die Klinge „gebraucht“ aus?
Die schwarze Oberfläche ist ein Zeichen der handwerklichen Herstellung. Sie schützt die Klinge vor Fleckenbildung und macht jedes Messer einzigartig.