DIESES KOCH - UND LIEBEVOLL GESTALTETE BACKBUCH IST IDEAL FÜR KINDER MIT DIABETES TYP1 UND DEREN FAMILIEN.

Die Autorin Sandra Harsch ist selbst Mama einer Tochter mit Typ 1 Diabetes und hat das Koch- und Backbuch so geschrieben, dass es Hilfestellung und Erleichterung für deinen Diabetes-Alltag bringt.

Ein Tag mit Diabetes Typ 1 kann sehr herausfordernd sein. Speziell das Thema Ernährung nimmt, wie wir wissen, viel Zeit in Anspruch. Vor allem dann, wenn man selbst kochen oder backen möchte. Es müssen alle Zutaten abgewogen und die Kohlenhydrate genau berechnet werden. 
In dem Koch- und Backbuch von Sandra Harsch findest du süße und herzhafte vegetarische Rezepte. Alle Rezepte sind mit den Angaben von Kohlenhydraten, Fett, Eiweiß, Kilokalorien und FPE (Fett- Protein-Einheit) auf 100 g versehen. Somit sparst du dir die Zeit für das Berechnen der Lebens- mittel. Zusätzlich kannst du die Menge für das benötigte Insulin bereits vor der Zubereitung planen bzw. berechnen. Alle Zutaten beinhalten zudem eine Angabe der Kohlenhydrate auf
100 g, du kannst ganz einfach die Kohlenhydrate vergleichen.

Zu jedem Rezept gibt es ein Bild aller Zutaten, zudem ist jeder Arbeitsschritt bebildert sowie einfach und übersichtlich beschrieben. So können bereits Kleinkinder bei der Zubereitung mithelfen.