Intensives Rubinrot. Die Nase ist angenehm komplex, mit dominanten Noten von roten Früchten und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er fest, strukturiert und gut artikuliert.

Der Emilia Rosso IGT "Bordone" von Quarticello wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben des Malbo gentile hergestellt. Wurden jahrelang ausschließlich die Trauben dieser Rebsorte verwendet, um die Qualität der Moste zu verbessern, so experimentieren die Erzeuger seit einigen Jahren mit der reinen Verarbeitung: Das Ergebnis sind Weine wie der "Bordone", die sich durch große intrinsische Qualitäten auszeichnen, konzentriert und reich an Farbe und Bouquet sind. Unbedingt ausprobieren.

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, vor allem gegrillt, aber auch zu Wild.

Sulfite

Complesso

Fruttato

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Biologisch

Natürlich

Emilia Romagna

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot