Dieses dreiteilige Messerset bietet maximale Vielseitigkeit für deinen Küchenalltag. Ob feine Schneidarbeiten, kraftvolle Schnitte oder schnelles Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch – jedes Messer überzeugt durch präzises Schneidverhalten, aussergewöhnliche Schärfe und perfekte Balance. Die ergonomischen Ebenholzgriffe sorgen für sicheren Halt und hohen Komfort. Geliefert in einer edlen Geschenkbox eignet sich das Set ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis.

Technische Details

Stahltyp: 67 Lagen Damaststahl mit Kern aus 10Cr15CoMoV
Härte (HRC): 60–62 Rockwell
Schliff: Beidseitiger 15°-Schliff
Griff: Premium-Ebenholz
Oberfläche: Polierter Damast + Hammer-Finish
Verpackung: Edle Geschenkbox

Set-Inhalt & Masse

Universalmesser
Gesamtlänge: 241 mm
Klingenlänge: 123 mm
Grifflänge: 118 mm
Gewicht: 95 g

Santoku
Gesamtlänge: 312 mm
Klingenlänge: 176 mm
Grifflänge: 136 mm
Gewicht: 235 g

Kochmesser
Gesamtlänge: 338 mm
Klingenlänge: 202 mm
Grifflänge: 136 mm
Gewicht: 238 g

Die Messer der Hezhen Hammer Series werden aus 67-lagigem Damaststahl gefertigt, der für extreme Schärfe, hohe Standzeit und beeindruckende Rostbeständigkeit steht. Jede Klinge wird präzise poliert und per Hand geschliffen, bevor sie in sorgfältig ausgewählte Ebenholzgriffe eingesetzt wird. Das markante Hammer-Finish reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und verleiht jedem Messer seinen unverwechselbaren Charakter.

Dieses Set vereint traditionelle Handwerkskunst, moderne Fertigung und zeitlose Ästhetik – ein Premium-Werkzeugensemble für alle, die in der Küche höchste Qualität erwarten.